Inscríbete en este Curso de Preservicio y Postservicio en Restaurante y conoce las diferentes actividades y procedimientos en el sector de la restauración con una Titulación expedida por Educa Business School

Titulación
Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
240 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
Plataforma Web
24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: Postgrado en Preservicio, Servicio de Alimentos y Bebidas y Postservicio en Restaurante

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Paz G. H.

PALENCIA

Opinión sobre Postgrado en Preservicio, Servicio de Alimentos y Bebidas y Postservicio en Restaurante

Estoy satisfecha con todo lo que he recibido, el temario es muy completo y además la ayuda del tutor esencial. Un 10.

Lucas E. T.

ZAMORA

Opinión sobre Postgrado en Preservicio, Servicio de Alimentos y Bebidas y Postservicio en Restaurante

Buen contenido este posgrado de Educa, aunque me hubiera gustado hacer más ejemplos prácticos del temario.

Inma P. G.

GRANADA

Opinión sobre Postgrado en Preservicio, Servicio de Alimentos y Bebidas y Postservicio en Restaurante

Lo recomiendo, ha sido cómodo de hacer, muy fácil y muy completo, he aprendido mucho de todas las cosas a tener en cuenta en el servicio en restaurantes.

Sara R. F.

JAÉN

Opinión sobre Postgrado en Preservicio, Servicio de Alimentos y Bebidas y Postservicio en Restaurante

Muy satisfecha, la plataforma de Educa es muy cómoda para realizar el posgrado y el temario me parece muy bueno.

Miguel G. F.

HUESCA

Opinión sobre Postgrado en Preservicio, Servicio de Alimentos y Bebidas y Postservicio en Restaurante

Me ha gustado mucho este curso online, he disfrutado del contenido y la titulación me parece muy completa.
* Todas las opiniones sobre Postgrado en Preservicio, Servicio de Alimentos y Bebidas y Postservicio en Restaurante, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso postservicio restaurante

CURSO POSTSERVICIO RESTAURANTE. Con este Curso Fases Servicio Restaurante podrás adquirir las habilidades y competencias adecuadas para desarrollar tu carrera profesional dando un buen preservicio y postservicio en tu restaurante. Fórmate de la forma más rápida, cómoda y sencilla, sin salir de casa y además al mejor precio con Euroinnova.

Resumen salidas profesionales
de Curso postservicio restaurante
Como competencia general, dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar se encuentra asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Así, el presente curso aporta los conocimientos necesarios para asistir en el servicio de alimentos y bebidas, analizando el uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio, servicio de alimentos y bebidas y postservicio en restaurante.
Objetivos
de Curso postservicio restaurante
- Realizar tareas sencillas de servicio de alimentos, bebidas y complementos, utilizando técnicas simples en función de la fórmula de restauración y tipo de servicio y atendiendo debidamente al cliente. - Colaborar en el proceso de cierre de las áreas de consumo de alimentos y bebidas, aplicando instrucciones definidas y normas de seguridad correspondientes. - Utilizar los equipos, máquinas, útiles y herramientas que conforman la dotación básica del área de restaurante, de acuerdo con sus aplicaciones y en función de su rendimiento óptimo. - Asistir en el proceso de preservicio y realizar las operaciones sencillas propias del mismo para adecuar los locales y equipos para el posterior servicio de alimentos y bebidas.
Salidas profesionales
de Curso postservicio restaurante
Desarrolla su actividad profesional, como auxiliar o ayudante, tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas de restauración, bares y cafeterías. En los pequeños establecimientos puede desarrollar su actividad con cierta autonomía.
Para qué te prepara
el Curso postservicio restaurante
Este Postgrado en Preservicio, Servicio de Alimentos y Bebidas y Postservicio en Restaurante, le prepara para formarse sobre los procedimientos, tareas, y forma de trabajo en preservicio, servicio de alimentos y bebidas y postservicio en un restaurante.
A quién va dirigido
el Curso postservicio restaurante
Este curso está dirigido a todas aquellas personas, profesionales del ámbito de la restauración o no, que estén interesados en adquirir conocimientos relativos a las operaciones básicas de restaurante o bar, en general, y aquellos aspectos relacionados con el uso de la dotación básica del resturante y asistencia en el preservicio, servicio de alimentos y bebidas y postservicio en restaurante.
Metodología
de Curso postservicio restaurante
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso postservicio restaurante

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Tipos de servicio según fórmula de restauración gastronómica
  2. Aplicación de técnicas sencillas de servicio en mesa de desayunos, almuerzos y cenas
  3. El servicio de alimentos y bebidas en las habitaciones
  4. Características específicas de los servicios tipo bufé y servicios a colectividades
  5. Formalización de comandas sencillas
  6. Aplicación de técnicas básicas de atención al cliente
  7. Aplicación de modalidades sencillas de facturación y cobro
  1. Tipos y modalidades de postservicio
  2. Secuencia y ejecución de operaciones de postservicio según tipo y modalidad
  1. Aseguramiento de la calidad
  2. Actividades de prevención y control de los insumos y procesos para tratar de evitar resultados defectuosos.
  1. Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes tipos.
  2. Competencias básicas de los profesionales que intervienen en el departamento.
  1. Definición, caracterización y modelos de organización de sus diferentes clases.
  2. Competencias básicas de los distintos tipos de profesionales de estos establecimientos.
  1. Clasificación y descripción según características, funciones y aplicaciones.
  2. Ubicación y distribución.
  3. Aplicación de técnicas, procedimientos y modos de operación y control característicos.
  4. Aplicación de normas de mantenimiento de uso, control y prevención de accidentes.
  1. Proceso y secuencia de operaciones más importantes.
  2. Apertura del local: previsiones y actuación en caso de anomalías.
  3. Desarrollo del proceso de aprovisionamiento interno de géneros y de reposición de material según tipo de servicio.
  4. Formalización de la documentación necesaria.
  5. Puesta a punto del área de servicio y consumo de alimentos y bebidas.

Titulación de Curso postservicio restaurante

Titulación Expedida por EDUCA BUSINESS SCHOOL como Escuela de Negocios Acreditada para la Impartición de Formación Superior de Postgrado, con Validez Profesional a Nivel Internacional Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
Curso Preservicio Servicio Alimentos Bebidas Postservicio RestauranteCurso Preservicio Servicio Alimentos Bebidas Postservicio RestauranteCurso Preservicio Servicio Alimentos Bebidas Postservicio RestauranteCurso Preservicio Servicio Alimentos Bebidas Postservicio RestauranteCurso Preservicio Servicio Alimentos Bebidas Postservicio Restaurante
EDUB - Educa Euroinnova

Cursos relacionados

Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria
Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria
4,8
1830USD
Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
4,8
64USD
Curso de Manipulación de Alimentos
Curso de Manipulación de Alimentos
4,8
64USD
Curso Oficial de Amadeus: Experto en Reservas Aéreas (Titulación Múltiple)
Curso Oficial de Amadeus: Experto en Reservas Aéreas (Titulación Múltiple)
4,8
397USD
Euroinnova Business School
Carmen Cristina Rodríguez Bayo
Tutor
Graduada en Finanzas y Contabilidad por la Universidad de Granada. Administración y Finanzas Gestión informática de nóminas, contabilidad y facturación Gestión Fiscal- IRPF
Su formación +
Linkedin Euroinnova
Euroinnova Business School
Jesús Morales Domínguez
Tutor
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Ciencias del Trabajo, Titulado Universitario 1 ciclo o Diplomado - Diplomado en Turismo
Su formación +
Linkedin Euroinnova

7 razones para realizar el Curso postservicio restaurante

1
Nuestra experiencia

Más de 20 años de experiencia en la formación online.

Más de 300.000 alumnos ya se han formado en nuestras aulas virtuales.

Alumnos de los 5 continentes.

25% de alumnado internacional.

Las cifras nos avalan
Logo google
4,7
2.625 Opiniones
Logo youtube
8.582
suscriptores
Logo facebook
4,4
12.842 Opiniones
Logo youtube
5.856
Seguidores
2
Nuestra Metodología

Flexibilidad

Aprendizaje 100% online, flexible, desde donde quieras y como quieras

Docentes

Equipo docente especializado. Docentes en activo, digitalmente nativos

Acompañamiento

No estarás solo/a. Acompañamiento por parte del equipo de tutorización durante toda tu experiencia como estudiante.

Aprendizaje real

Aprendizaje para la vida real, contenidos prácticos, adaptados al mercado laboral y entornos de aprendizaje ágiles en campus virtual con tecnología punta

Seminarios

Seminarios en directo. Clases magistrales exclusivas para los estudiantes

3
Calidad AENOR

Se llevan a cabo auditorías externas anuales que garantizan la máxima calidad AENOR.

Nuestros procesos de enseñanza están certificados por AENOR por la ISO 9001 y 14001.

Certificación de calidad
4
Confianza

Contamos con el sello de Confianza Online y colaboramos con las Universidades más prestigiosas, Administraciones Públicas y Empresas Software a nivel Nacional e Internacional.

Confianza logo Proteccion logo
5
Empleo y prácticas

Disponemos de Bolsa de Empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, y facilitamos la realización de prácticas de empresa a nuestro alumnado.

6
Nuestro Equipo

En la actualidad, Euroinnova cuenta con un equipo humano formado por más de 300 profesionales. Nuestro personal se encuentra sólidamente enmarcado en una estructura que facilita la mayor calidad en la atención al alumnado.

7
Somos distribuidores de formación

Como parte de su infraestructura y como muestra de su constante expansión, Euroinnova incluye dentro de su organización una editorial y una imprenta digital industrial.

Paga como quieras

Financiación 100% sin intereses

Hemos diseñado un Plan de Becas para facilitar aún más el acceso a nuestra formación junto con una flexibilidad económica. Alcanzar tus objetivos profesionales e impulsar tu carrera profesional será más fácil gracias a los planes de Euroinnova.

Si aún tienes dudas solicita ahora información para beneficiarte de nuestras becas y financiación.

25%
Antiguos Alumnos

Como premio a la fidelidad y confianza de los alumnos en el método EUROINNOVA, ofrecemos una beca del 25% a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.

20%
Beca Desempleo

Para los que atraviesan un periodo de inactividad laboral y decidan que es el momento idóneo para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.

15%
Beca Emprende

Una beca en consonancia con nuestra apuesta por el fomento del emprendimiento y capacitación de los profesionales que se hayan aventurado en su propia iniciativa empresarial.

15%
Beca Amigo

La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.

* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso Postservicio Restaurante

Cada vez es más necesario tener una formación y unos conocimientos relacionados con el mundo de la restauración para dar el mejor servicio posible, estos procedimientos suelen conformarse por diferentes fases, en el siguiente curso vas a lograr una especialización en el conjunto de fases de un servicio desde casa gracias a la metodología online ofrecida por Euroinnova International Online Education con el Curso Fases Servicio Restaurante

CURSO FASES SERVICIO RESTAURANTE

Especialízate en las fases de servicio de los restaurantes

La adecuada organización del trabajo en los locales de hostelería es una pieza fundamental para el éxito del negocio. 

Podemos definir tres fases principales en la atención a los clientes de un restaurante, cada una de ellas igual de importante y diferentes entre sí. Además de una organización correcta en la sala del restaurante, es imprescindible que el personal esté muy bien organizado y coordinado con el resto de miembros del equipo, entre ellos los camareros, personal de limpieza, etc.

  • Fase de preservicio en restaurante: En esta fase incluimos todas las acciones que se realizan antes del servicio de restauración. Estas acciones irán encaminadas a preparar todos los elementos necesarios para que el cliente pueda disfrutar de nuestros servicios de la forma más idónea. En esta fase se deben llevar a cabo una serie de tareas como la gestión de las reservas, la preparación de la mise en place, colocar en su sitio todo el material auxiliar que vamos a necesitar, organizar al equipo, etc. Para que el preservicio se lleve a cabo de una forma exitosa, es necesario tener una visión global del servicio y un gran sentido de la anticipación. Cuando el cliente acuda al restaurante a la hora de su reserva, debe encontrar todas las mesas preparadas, o incluso que no se encuentren los miembros del equipo que se encargan de darle el servicio. Debemos también disponer de todos los ingredientes que forman nuestra carta y el local se debe encontrar perfectamente preparado para recibir a los comensales. Un buen preservicio es esencial para la satisfacción del cliente en las siguientes fases.
  • Fase de servicio en restaurante: El servicio del restaurante empieza cuando recibimos al cliente, y termina cuando los despedimos. Esta es la fase con más trabajo, donde el personal del restaurante y los clientes estarán a la vez en el restaurante. Por ello la atención a cada detalle debe ser mayor y la actitud con los clientes y la forma de dirigirnos a ellos tiene que ser óptima. El personal debe conocer bien el protocolo a realizar a la hora de recibir a los clientes y actuar a partir de este. Deben satisfacer las necesidades de los clientes durante toda su visita al establecimiento, tomar las comandas, llevarles las bebidas y los platos, y estar atentos a las posibles necesidades que puedan surgirles. Posteriormente, retirar los platos, cobrar el servicio y sobre todo agradecer la visita. En todo momento el objetivo debe ser ofrecer la mayor comodidad y la máxima atención posibles a los comensales.
  • Fase postservicio en restaurante: Cuando despedimos a los comensales comenzamos con la fase de postservicio. Esta fase necesita un gran cuidado aunque no sea de cara al público. Se debe limpiar bien todo el local, los utensilios, ordenar el mobiliario, cerrar la caja y evaluar las posibles necesidades que tendremos para el día siguiente. Es importante dejarlo todo como lo queremos encontrar al día siguiente. Debemos valorar las posibles carencias, tanto en cuanto a los productos como en el servicio que ofrecemos, para poder suplirlas y paliarlas en las siguientes jornadas.

CURSO POSTSERVICIO RESTAURANTE

En el caso de que quieras conocer otras formaciones relacionadas con esta temática puedes visitar el siguiente enlace: https://www.euroinnova.edu.es/turismo

¿Por qué estudiar el Curso Fases Servicio Restaurante de la mano de Euroinnova?

Benefíciate de grandes descuentos en tu matriculación en este Curso Postservicio Restaurante gracias a las ofertas que lanzamos diariamente y además puedes aprovechar todos los cupones que ofertamos. Así podrás obtener tu formación de calidad, al mejor precio gracias a Educa Business School.

Entra en nuestra web y encuentra la formación que más se adapte a tus necesidades.

Mejora tus conocimientos en el sector del servicio en restauración gracias a esta titulación, estudiando de la manera más cómoda y flexible gracias a nuestra metodología de e-learning. Podrás diferenciarte con tu formación y conseguir alcanzar todas tus metas y objetivos profesionales.

Gracias al formato 100% online de Euroinnova podrás compaginar tu trabajo con tu formación, y estudiar a tu ritmo y desde cualquier lugar del mundo.

Dale a tu carrera el impulso que se merece con este Curso Fases Servicio Restaurante, con el que podrás adquirir una Titulación de Postgrado expedida por Educa Business School.

¡Pídenos información sin compromiso y matricúlate ya!

Artículos relacionados

¿Tienes dudas?
Llámanos gratis al +507 8355891