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Carlota M.
A CORUÑA
Opinión sobre Postgrado en Aprovisionamiento y Servicio de Comidas y Bebidas en el Bar
Estoy muy contenta con esta formación. Me ha sorprendido la amplitud del temario y la claridad con la que se explican todos los conceptos clave. Mi primera experiencia online y la volvería a repetir sin duda alguna.
Francisca Q.
TOLEDO
Opinión sobre Postgrado en Aprovisionamiento y Servicio de Comidas y Bebidas en el Bar
El contenido de este curso me ha parecido muy interesante. Tras llevar a cabo mi formación laboral quería seguir aprendiendo. Sin duda alguna repetiré con este tipo de formaciones.
Olga F.
TERUEL
Opinión sobre Postgrado en Aprovisionamiento y Servicio de Comidas y Bebidas en el Bar
Este curso esta muy bien y la verdad que es muy interesante. He aprendido gran cantidad de nuevos conocimientos referentes al trabajo en un bar. No le falta nada, esta completo.
Paula F.
MADRID
Opinión sobre Postgrado en Aprovisionamiento y Servicio de Comidas y Bebidas en el Bar
Me pedían una formación para poder trabajar y lo he podido superar fácilmente. Lo que más me ha gustado es la posibilidad de realizarlo totalmente a mi ritmo, sin horarios establecidos. Lo recomiendo.
Salvador R.
VALENCIA
Opinión sobre Postgrado en Aprovisionamiento y Servicio de Comidas y Bebidas en el Bar
Los contenidos están bien explicados y es un curso online que se ofrece a muy buen precio. Además, he aprendido mucho a nivel técnico sobre el trabajo en un bar. Seguiré formándome en Euroinnova.
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Un bar es ese establecimiento donde se sirven bebidas y donde se puede consumir tanto de pie delante de una barra, como sentado en un taburete o incluso en una mesa. En la mayoría de dichos establecimientos se puede consumir todo el día bebidas alcohólicas o no, así como algunos platos o menús.
Un camarero es la persona que tiene como oficio atender a los clientes dentro de un establecimiento de hostelería, banquete o evento. Es el encargado de proporcionar los alimentos, bebidas y asistencia durante la estancia del cliente en el bar.
Entre las funciones principales de un camarero encontramos:
¿Aún no te decides? Te invitamos a que continúes leyendo.
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La presentación de los alimentos es la forma en la que se lleva a cabo el proceso de modificar, procesar, organizar o decorar los alimentos para mejorar tu atractivo estético. Se refiere a la forma que se les dé a los alimentos o a su envase, al material usado para este, a la forma en que estén dispuestos así como al entorno en el que estén expuestos, es importante que el alimento antes de ser ingerido transmita las ganas de serlo esto es gracias a la exposición del mismo.
La presentación visual de los alimentos también es muy relevante para muchos chefs y consumidores de alimentos.
Se trata de la correcta conservación que los alimentos deben tener para velar por la seguridad de los consumidores que la ingieren.
Uno de los métodos fundamentales a la hora de la conservación es la congelación. La congelación detiene el crecimiento de los microorganismos que producen el deterioro de los alimentos.
Para almacenar las bebidas alcohólicas se recomienda almacenar en vertical, siempre que sea posible porque si se vuelca la botella los líquidos mantienen contacto con el tapón metalizado o con la chapa lo que puede ser negativo para aquellas personas que beben dicho líquido.
El servicio de barra consiste en un tipo de servicio general dado tanto en los bares como en las cafeterías. Por regla general el camarero se encuentra tras la barra y atiende las peticiones del cliente tras ella.
Entre los objetivos de este Curso Servicios de Comidas encontramos:
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