Realiza este Curso Comida Japonesa y obtén una titulación expedida por Euroinnova International Online Education

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
200 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
Plataforma Web
24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: Curso de Comida Japonesa

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Horacio T. D.

ALICANTE

Opinión sobre Curso de Comida Japonesa

Esta formación es muy útil para aprender a nivel teórico todo lo que hay detrás de la cocina y la comida japonesa. Es un buen curso para ampliar mi conocimiento y poder aplicar nuevas técnicas en mi cocina.

Cintia D. C.

JAÉN

Opinión sobre Curso de Comida Japonesa

Muy recomendable este curso para aprender todo lo que conlleva la cultura y la gastronomía de japón. He aprendido muchas cosas que no sabía para poder poner en práctica en mi comida.

Raquel D. S.

SEVILLA

Opinión sobre Curso de Comida Japonesa

Soy cocinera profesional y quería aprender más acerca de la gastronomía japonesa. Este curso online ha sido muy útil y me ha parecido muy completo. Estoy deseando poner en práctica todo lo aprendido para mejorar mi cocina.

Polo T. D.

BARCELONA

Opinión sobre Curso de Comida Japonesa

El curso ha cumplido todas mis expectativas, ya que a nivel teórico he aprendido muchas cosas acerca de comida japonesa. Muy recomendable.

Bernardo D. L.

LUGO

Opinión sobre Curso de Comida Japonesa

Este curso de online es muy completo. He podido conocer a fondo toda la cocina japonesa y las diferentes técnicas que se emplean.
* Todas las opiniones sobre Curso de Comida Japonesa, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso comida japonesa

CURSO COMIDA JAPONESA. Por medio de este curso online podrás especializarte en este tipo de cocina. ¡Da el paso adelante que te mereces con tu formación! Podrás alcanzar todas tus metas profesionales de la forma más rápida y sencilla. ¡Dale a tu carrera laboral el impulso que se merece! ¡Solicita información sin compromiso!

 

Resumen salidas profesionales
de Curso comida japonesa
Este curso de comida japonesa le ofrece una formación especializada en la materia. La comida japonesa, la expresión que en su definición más estricta engloba la comida perteneciente al estilo tradicional, previa al aislamiento del país terminado en 1868, se fundamenta esencialmente en el arroz. Este curso de comida japonesa le acerca a este apasionante mundo de la gastronomía de este país asiático.
Objetivos
de Curso comida japonesa
- Analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución. - Realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas de Japón.
Salidas profesionales
de Curso comida japonesa
Desarrolla su actividad profesional tanto en grandes como en medianas y pequeñas empresas, principalmente del sector de hostelería, aunque también puede trabajar por cuenta propia en pequeños establecimientos del subsector de restauración.
Para qué te prepara
el Curso comida japonesa
Este curso de comida japonesa le prepara para analizar elaboraciones culinarias describiendo sus procesos de ejecución y realizar, poner a punto y conservar elaboraciones culinarias que resulten generalmente complejas y representativas de Japón.
A quién va dirigido
el Curso comida japonesa
Este curso de comida japonesa está dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente a la cocina y que pretendan obtener conocimientos relacionados con los productos culinarios, de la cocina japonesa. A cualquier persona interesada en adquirir los conocimientos propios de este sector.
Metodología
de Curso comida japonesa
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso comida japonesa

Titulación de Curso comida japonesa

TITULACIÓN expedida por EUROINNOVA INTERNATIONAL ONLINE EDUCATION, miembro de la AEEN (Asociación Española de Escuelas de Negocios) y reconocido con la excelencia académica en educación online por QS World University Rankings Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
curso comida japonesacurso comida japonesacurso comida japonesacurso comida japonesa
EURO - EUROINNOVA - Privados

Cursos relacionados

Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria
Máster en Dirección de Alimentos y Bebidas: F&B Manager + Titulación Universitaria
4,8
1830USD
Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
Curso Online de Viticultura, Enología y Cata: Práctico
4,8
64USD
Curso de Manipulación de Alimentos
Curso de Manipulación de Alimentos
4,8
64USD
Curso Oficial de Amadeus: Experto en Reservas Aéreas (Titulación Múltiple)
Curso Oficial de Amadeus: Experto en Reservas Aéreas (Titulación Múltiple)
4,8
397USD
Euroinnova Business School
Carmen Cristina Rodríguez Bayo
Tutor
Graduada en Finanzas y Contabilidad por la Universidad de Granada. Administración y Finanzas Gestión informática de nóminas, contabilidad y facturación Gestión Fiscal- IRPF
Su formación +
Linkedin Euroinnova
Euroinnova Business School
Jesús Morales Domínguez
Tutor
Titulado Universitario 2 ciclo o Licenciado - Licenciado en Ciencias del Trabajo, Titulado Universitario 1 ciclo o Diplomado - Diplomado en Turismo
Su formación +
Linkedin Euroinnova

7 razones para realizar el Curso comida japonesa

1
Nuestra experiencia

Más de 20 años de experiencia en la formación online.

Más de 300.000 alumnos ya se han formado en nuestras aulas virtuales.

Alumnos de los 5 continentes.

25% de alumnado internacional.

Las cifras nos avalan
Logo google
4,7
2.625 Opiniones
Logo youtube
8.582
suscriptores
Logo facebook
4,4
12.842 Opiniones
Logo youtube
5.856
Seguidores
2
Nuestra Metodología

Flexibilidad

Aprendizaje 100% online, flexible, desde donde quieras y como quieras

Docentes

Equipo docente especializado. Docentes en activo, digitalmente nativos

Acompañamiento

No estarás solo/a. Acompañamiento por parte del equipo de tutorización durante toda tu experiencia como estudiante.

Aprendizaje real

Aprendizaje para la vida real, contenidos prácticos, adaptados al mercado laboral y entornos de aprendizaje ágiles en campus virtual con tecnología punta

Seminarios

Seminarios en directo. Clases magistrales exclusivas para los estudiantes

3
Calidad AENOR

Se llevan a cabo auditorías externas anuales que garantizan la máxima calidad AENOR.

Nuestros procesos de enseñanza están certificados por AENOR por la ISO 9001 y 14001.

Certificación de calidad
4
Confianza

Contamos con el sello de Confianza Online y colaboramos con las Universidades más prestigiosas, Administraciones Públicas y Empresas Software a nivel Nacional e Internacional.

Confianza logo Proteccion logo
5
Empleo y prácticas

Disponemos de Bolsa de Empleo propia con diferentes ofertas de trabajo, y facilitamos la realización de prácticas de empresa a nuestro alumnado.

6
Nuestro Equipo

En la actualidad, Euroinnova cuenta con un equipo humano formado por más de 300 profesionales. Nuestro personal se encuentra sólidamente enmarcado en una estructura que facilita la mayor calidad en la atención al alumnado.

7
Somos distribuidores de formación

Como parte de su infraestructura y como muestra de su constante expansión, Euroinnova incluye dentro de su organización una editorial y una imprenta digital industrial.

Paga como quieras

Financiación 100% sin intereses

Hemos diseñado un Plan de Becas para facilitar aún más el acceso a nuestra formación junto con una flexibilidad económica. Alcanzar tus objetivos profesionales e impulsar tu carrera profesional será más fácil gracias a los planes de Euroinnova.

Si aún tienes dudas solicita ahora información para beneficiarte de nuestras becas y financiación.

25%
Antiguos Alumnos

Como premio a la fidelidad y confianza de los alumnos en el método EUROINNOVA, ofrecemos una beca del 25% a todos aquellos que hayan cursado alguna de nuestras acciones formativas en el pasado.

20%
Beca Desempleo

Para los que atraviesan un periodo de inactividad laboral y decidan que es el momento idóneo para invertir en la mejora de sus posibilidades futuras.

15%
Beca Emprende

Una beca en consonancia con nuestra apuesta por el fomento del emprendimiento y capacitación de los profesionales que se hayan aventurado en su propia iniciativa empresarial.

15%
Beca Amigo

La beca amigo surge como agradecimiento a todos aquellos alumnos que nos recomiendan a amigos y familiares. Por tanto si vienes con un amigo o familiar podrás contar con una beca de 15%.

* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso Comida Japonesa

Si tuviéramos que definir la gastronomía japonesa en solo dos adjetivos, estos serían sencilla y elegante. La cocina japonesa se caracteriza por ser muy sana.

En origen ha estado muy ligada de la gastronomía proveniente de china, pero se ha ido desligando de esta con el tiempo, haciendo ver que es menos grasa y donde observamos que el pescado se encuentra como uno de los ingredientes principales.

Como base, la comida japonesa tiene el arroz, que se puede combinar con otro tipo de platos y de alimentos, donde se añaden y utilizan todo tipo de productos frescos de cada temporada. Una de las principales características de esta cocina es la utilización de diferentes formas de cocción que tratan de potenciar los sabores naturales que tienen los diferentes alimentos.

Encontramos entonces la cocción al vapor, a la plancha, a la cazuela, o frita, donde emplean muy poco aceite y buscan conseguir texturas crujientes.

En esta gastronomía los cereales y los vegetales tienen una importante presencia. Y encontramos en un segundo lugar las carnes, los mariscos y las legumbres, donde destaca la soja.

Para los japoneses, es también muy relevante la manera de presentar los platos. Buscan con su presentación que estos sean elegantes, usando fuentes rectangulares y prestando especial atención a la armonía de los colores. Como palabra que ejemplifica todo esto, emplean el término sappari, que define cuatro conceptos: claro, ligero, simple y ordenado.

Los productos de temporada, como ya hemos indicado, son una de las claves fundamentales de esta gastronomía única. Es por ello que las diferentes estaciones determinarán el uso o no de los diferentes ingredientes. Pro ejemplo, en primavera, es muy abundante el uso de brotes tiernos, mientras que en verano lo que más se utiliza son las hojas de loto, y en otoño, se suelen utilizar más los alimentos de colores pardos. Por último, en invierno, encontramos un mayor uso de colores blancos, y los alimentos se sirven muy calientes y en platos de cristal que recuerdan al hielo.

curso comida japonesa

¿Cómo disfrutar de la gastronomía japonesa?

Para los japoneses es crucial disfrutar de la comida utilizando los cinco sentidos. Esto permite valorar el aroma y el aspecto del plato, además de las texturas que ofrece en la boca y los ruidos que se hace con la vajilla, además de por supuesto, el sabor.

Es muy importante para esta gastronomía que en la mesa se encuentren presentes diferentes colores, y podemos decir que el rojo y el naranja son imprescindibles y deben estar siempre presentes. Así consiguen que sus menús sean equilibrados.

En las comidas formales, de hecho, se utiliza una regla en la que se dice que deben estar presentes en la mesa alimentos de cinco colores, el verde, el amarillo, el rojo, el blanco y el negro. También de cinco sabores, el dulce, el salado, el agrio, el ácido y el picante. Y por último, de cinco cocciones, en crudo, cocido, al vapor, a la parrilla o a la plancha, y frito.

La cocina japonesa es considerada una de las más sanas del mundo. En esta consideración influyen el tipo de ingredientes que se utilizan para las preparaciones, y las técnicas de cocción y cocinado que se siguen. Pero además, se incluyen otros factores como el corte que se le da a los alimentos. Entra en juego aquí también la pericia de los cocineros japoneses, ya que realizar cortes correctamente, puede reducir la pérdida de sabor y ayudar a incidir más en la textura que se quiere dar o que ofrece cada alimento. 

Como principal representante y embajador de la cocina japonesa para el resto del mundo encontramos el sushi. Esta es una combinación de arroz, a la que se puede añadir, pescado, marisco, y otros alimentos como pueden ser vegetales, que se envuelve en un alga nori. Esta, normalmente se acompaña de salsa de soja, de wasabi o de jengibre marinado.

Curso Comida Japonesa Online

Amplía tu formación en esta cocina oriental con Euroinnova

Sí el Curso Comida Japonesa es algo que realmente te llama la atención y piensas que no dispones de tiempo, ¡no es excusa! Porque el curso es online y te puedes formar desde cualquier lugar, aprovecha el poder estudiar sin necesidad de desplazamiento.

Si aún no te has convencido, puedes ponerte en contacto con nosotros a través de nuestro formulario. Anímate y aprovecha las ventajas de la formación Online de Euroinnova.

Nuestra metodología se basa en el estudio a distancia, desde donde quieras. Gracias a nuestra plataforma propia tendrás todos los ejercicios necesarios para avanzar en la formación. También contarás con un tutor personalizado. Este resolverá todas tus dudas, preguntas y sugerencias en un plazo de 24 a 48 horas, lo que hará que no pierdas tiempo de estudio

Con cualquier duda puedes ponerte en contacto con nosotros y las resolveremos encantados.

Si quieres obtener más información te invitamos a que visites nuestra página web.

Sí te interesa cualquier curso relacionado con la orientación japonesa haz clic aquí y obtén información sobre los cursos que Euroinnova te brinda en relación con el presente. 

¡No dudes en llamarnos, te esperamos en Euroinnova International Online Education con el Curso Comida Japonesa Online!

¡No esperes más y dale a tu carrera profesional el impulso que merece!

Preguntas al director académico sobre el Curso comida japonesa

Artículos relacionados

¿Tienes dudas?
Llámanos gratis al +507 8355891