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La ganadería ecológica es uno de los principales temas que actualmente está tomando cierta importancia, sobre todo, porque está claramente ligada a la protección animal. Pues se trata de un tipo de actividad en al que prima la producción, ofreciendo al animal, unas condiciones de vida adecuadas, sin necesidad de manipular genéticamente ni hormonalmente.
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Una de las principales prácticas es el pastoreo rotativo, donde los animales se mueven de un área a otra para evitar la sobreexplotación de pastizales y permitir su regeneración natural.
Además, en la ganadería ecológica se evita el uso de pesticidas y químicos sintéticos en la alimentación del ganado. En su lugar, se prioriza una dieta basada en pastos naturales y libres de transgénicos, lo que contribuye a la salud de los animales y a la calidad nutricional de sus productos.
Otra práctica común es el manejo integrado de plagas, donde se fomenta la presencia de depredadores naturales para controlar las poblaciones de insectos dañinos sin recurrir a productos químicos nocivos para el medio ambiente.
Por último, en la ganadería ecológica se promueve el bienestar animal mediante un manejo respetuoso que incluye espacios amplios para el movimiento, condiciones higiénicas adecuadas y cuidados veterinarios preventivos.
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