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El overbooking o exceso de reservas es una situación en la que el número total de habitaciones reservadas para un determinado periodo de tiempo supera el número total de habitaciones disponibles a la venta para el mismo periodo.
En otras palabras, es el número de reservas adicionales necesarias para alcanzar el 100% de ocupación. El overbooking para el sector hotelero (overbooking hotelero) es una estrategia de gestión de ingresos que ayuda a maximizar los ingresos al aumentar los ingresos por habitación.
Pero, por otro lado, el overbooking para los huéspedes significa esperas y molestias que provocan su insatisfacción con los servicios.
La gestión hotelera deberá almacenar y procesar los siguientes datos estadísticos e históricos para calcular los niveles óptimos de overbooking.
Hay algunos factores comunes que pueden desempeñar un papel vital a la hora de aumentar la cantidad de huéspedes, como por ejemplo las temporadas turísticas fuertes, los eventos turísticos especiales, las convenciones, etc. Algo muy parecido a lo que sucede con el cross selling y up selling en otras áreas de la industria turística.
El número de huéspedes sin cita previa suele ser elevado si el personal mantiene una excelente colaboración con otros empleados de la recepción de hoteles cercanos, que podrían enviar a sus huéspedes al hotel si sus habitaciones están totalmente reservadas.
Si estas categorías de ocupación se especifican adecuadamente mediante la evaluación del módulo de reservas del sistema de gestión de la propiedad (PMS por sus siglas en inglés), incluyendo el nombre del viajero de negocios, del viajero individual o del viajero en grupo que generalmente reserva alojamiento para un determinado momento, el responsable de la recepción o channel manager puede prever con mayor precisión la ocupación del alojamiento.
El revenue management o gestión de ingresos es vital para la optimización de los resultados financieros de productos perecederos de alto costo como las reservas de hoteles. Por eso ofrecemos una excelente formación relacionada con este aspecto del sector hotelero en nuestra Maestría en Administración de Empresas Turísticas.
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